En resumen, este Manual no es sólo una guía de estilo, formas de hacer, técnicas de organización y modelos de papelería.
Su función es la de que, cuando sea leído por un profesional que se incorpore a Canela Sea, tenga una visión general de la empresa, que le permita situarse en ella con unos conocimientos y conceptos claros sobre lo que se espera de él.
Es decir, en la parte primera de este Manual, encontrará cuestiones referidas a las técnicas de protocolo y organización; en la parte segunda encontrará información específica sobre el mundo náutico, válida desde la marinería a las camareras, puesto que una clave fundamental del buen hacer en protocolo es que cada elemento que conforma un todo, tiene su papel fundamental y necesario. Es información específica sobre el mundo náutico, que aunque tal vez pertenezca a niveles de cualificación superior, les permitirán un conocimiento ilustrado sobre el medio y la forma de desenvolverse en él; en la parte tercera, una selección de información complementaria del mundo marinero que le permitirá incardinarse en un estilo de vivir y sentir la mar, proporcionando la memoria tradicional que ayuda a consolidar el conocimiento moderno; y por último, una cuarta parte dedicada a los anexos.
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